Отец Кандера был пилотом авиакомпании El-Al, летал на Боинге 707, но, потеряв глаз, был вынужден оставить эту работу. В 1963-м году Родители Надава решили начать всё с чистого листа и отправились в Южную Африку.
В возрасте 13 лет Надав увлёкся фотографией. Позже, во время службы в военно-воздушных силах, он работал в фотолаборатории — печатал аэрофотоснимки. В 1986-м году Надав переехал в Лондон, где живёт по сей день с женой Николь и тремя детьми: Орен, Эллой и Талией.
Надав Кандер добился широкой известности, благодаря своим портретам и пейзажам. Его работы составляет часть публичных коллекций Национальной портретной галереи и музея Виктории и Альберта в Лондоне.
